Erva Mate

Esse chá tão famoso vem de uma árvore da família Aquifohiáceas, e se originou na parte subtropical lá na América do Sul, os índios das tribos guarani e Quichua tinham o costume de beber esse tipo de bebida usando essas folhas. Nos dias de hoje é muito popular e é consumido como chá quente ou gelado(muito consumido na região sudeste do Brasil) no Rio Grande do Sul e conhecido como Chimarrão ou erva mate mais em outros lugares Brasileiros como Mato Grosso do Sul, Paraná, Santa Catarina e também no Uruguai é conhecido como Tererê(bebida gelada). As plantas nativas só nascem por pássaros dessa região que ingerem um pequeno fruto e as defecavam essa semente já sacrificada. A chamada plântula é muito fraca exposta ao sol tanto que, no plantio moderno a técnica exige sombra até que a planta tenha uma certa idade, bom agora você conhece um pouco ou muito sobre a Erva Mate uma ótima pedida sempre. abaixo coloquei um vídeo de como se faz uma chimarrão no Rio Grande do Sul.